油揚げ、わかめ、ニラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備を行います。
   揚げを食べやすい大きさにカットしたら、ボールに入れて、上から熱湯をかけてください。

2. 2

   暫くすると油が浮き出てくるので、お湯を捨てておいてください。
   これで油抜き完成です。

3. 3

   わかめ、ニラともに長さ5㎝程度にカットしておきます。

4. 4

   お湯を沸かし、そこに顆粒だしを入れます。

5. 5

   お湯が沸騰したところで、揚げを入れます。

6. 6

   そして次にわかめを入れます。

7. 7

   最後にニラを入れます。

8. 8

   食事の直前になったら味噌を入れてひと煮立ちさせます。