揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス レシピ・作り方

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すたーびんぐ
旨みたっぷりの豚ひき肉をワンタンの皮で包み、油を使わずオーブンで焼き上げました。サクサクの食感と肉汁たっぷりの餡が美味。お好みでスイートチリソースと共にどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

●豚ひき肉
120g
●長ネギのみじん切り
1/2本分
●生姜チューブ
小さじ1
●中華だしペースト
小さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
ワンタンの皮
20枚
スイートチリソース
大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1
    ボウルに●の材料を合わせてよく混ぜ合わせて餡をつくる。餡がひと塊になったら20等分する。
  2. 2
    ワンタンの皮の中央に餡の1/20量をのせ、皮の端に水をつけて三角になるよう半分に折る。餡が飛び出ないよう、皮が重なる所はぴったりつける。全部で20個作る。
  3. 3
    天板にオーブンシートを敷いて、手順2のワンタンを並べる。180度に予熱したオーブンで15分程度焼く。ワンタンの皮がきつね色になったら取り出す。
  4. 4
    焼き上がったワンタンを器に並べる。お好みでスイートチリソースをつけていただく。

おいしくなるコツ

スイートチリソース以外にもお好みのソースと一緒にどうぞ。

きっかけ

ヘルシーなワンタン料理を作りたかった。

公開日:2014/05/16

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理簡単おつまみ
関連キーワード
餃子 パーティー オードブル フィンガーフード
料理名
揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス

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