じゃがいも・たまねぎ・ウインナーのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも（新じゃが） 4個
- 玉ねぎ 1/2個
- ウインナー 4本
- 油 小さじ2/3
- マヨネーズ 大さじ1と1/4
- 塩・こしょう 少々
- あればドライパセリ あれば2振り
作り方
-
1
じゃがいもは、くし切りにし、水にさらしておきます。
沸騰したお湯（分量外）で、少し固め（炒めて形が崩れない様に）に茹でていきます。
-
2
ウインナーは斜め切り、玉ねぎは串形に切り、ほぐしておきます。
-
3
フライパンに油をひき、ウインナー・玉ねぎを炒めていきます。塩・こしょう（うっすら味が付く程度）を振ってください。
-
4
玉ねぎに、ほぼ火が通ったら湯切りしたじゃがいも・マヨネーズを入れ、マヨネーズが均等に絡む様、炒めます。
じゃがいもの表面に焼き目が付けば出来上がりです。
- 5 お皿に盛り、あればドライパセリを振ってどうぞ・・・。
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mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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子どもにも好評です＾＾