香ばしい味噌ダレがたまらない♪味噌豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌ダレの材料をボウルに合わせる。

2. 2

   強火で熱したフライパンで塩コショウを振った豚ローススライスを両面焼く。焼き色がついたら他の器に移す。

3. 3

   豚ローススライスを取り出したフライパンを中火で熱し、玉ねぎのくし切りを塩コショウを振って焼く。玉ねぎが透き通ったら他の器に移す。

4. 4

   玉ねぎを取り出したフライパンを中火で熱して手順2の豚ローススライスを戻して手順1の味噌ダレをからめる。味噌ダレが一煮立ちしたら火を止める。

5. 5

   丼ぶりに温かいご飯を盛りつけて味噌ダレにからめた豚ローススライスをのせる。更に玉ねぎスライスをのせて小葱の小口切りを散らしたら完成。