ささ身の湯引き♪ レシピ・作り方

ささ身の湯引き♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
ヘルシーなささ身でダイエット。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身 4本
  • 大さじ1
  • 醤油 適量
  • わさび(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 ささ身はすじを取って酒をからめる。
  2. 2 ボウルに氷水を用意する。
  3. 3 鍋に湯を沸かし、1のささ身を熱湯に1本ずつ10~15秒ほどつけ、2の氷水に取る。
  4. 4 ささ身の水気をふいてそぎ切りにし、器に並べる。
  5. 5 わさび醤油を添える。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

新鮮な鶏ささ身で作ります。

  • レシピID:1110008257
  • 公開日:2013/09/25
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カテゴリ
ささみ
料理名
ささ身の湯引き
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