鰹節の旨味と風味たっぷり焼きおにぎり（鹿児島県） レシピ・作り方
材料（1個人分）
作り方
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1
ご飯・鰹節・塩・醤油①を入れてサックリ混ぜた物をラップで包み、三角に握ります。
-
2
ごま油をひいたフライパンに、［1］を乗せ、弱火でじっくり焼いていきます。
※崩れない様、度々触らないように・・・。
- 3 おにぎりの表面が白濁し固くなってきたら、火加減を中火にし、表と裏面に、醤油②を塗り、焦げ目を付けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 焼きおにぎり
- 料理名
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mama^^papa
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amnos732017/03/02 22:47
香ばしくて、鰹節の風味が美味しい焼きおにぎりでした。ご馳走様☆
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