生ニラと落とし卵のみそ汁♪ レシピ・作り方

生ニラと落とし卵のみそ汁♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
疲れがとれない時に元気になるおみそ汁。

材料(1人分)

  • ニラ 1/5束
  • 1個
  • 200cc
  • 焼酎 小さじ1
  • 和風だしの素 少々
  • 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは1cm長さのざく切りにする。
  2. 2 1をお椀に入れておく。
  3. 3 鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら和風だしの素、焼酎を加える。
  4. 4 卵を静かに加え、ふたをして好みの固さになるまで煮る。
  5. 5 火を弱めて味噌を溶き入れ、鍋肌がフツフツしてきたら火を止め、2のお椀にそそぐ。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

生ニラが苦手な方は、煮て下さい。

  • レシピID:1110007523
  • 公開日:2013/06/19
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つくったよレポート(1件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2013/07/08 12:58
    生ニラと落とし卵のみそ汁♪
    こんにちわ♪梅雨明けして、毎日暑いですね〜。
    疲れていたのですが、ニラパワーで元気が出ました(^_^)
    ダイエット続けていますが、順調です♪本当にありがとうね♥

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