LTEサンド＾ｍ＾ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（8枚or10枚切り） 2枚
- L：レタス 1枚
- T：トマト 1/4個
- E：卵 1個
- 塩・胡椒 微量
- 牛乳 小さじ2
- 油 少々
- マヨネーズ（これはカロリーオフタイプ） 大さじ1～
- からし（チューブ使用） 1ｃｍ強
作り方
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1
フライパンまたは卵焼き器に油を熱し、卵に、塩・こしょう・牛乳を入れ溶いた物を流し入れ、急いで混ぜつつ、パンより一回り小さめの四角形に形を整え、裏面も焼きます。
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2
食パンの内側になる面に、マヨネーズと辛子を塗り広げ、洗って水気を拭き取り、叩いて平らにしたレタス・薄切りトマトを乗せます。
※写真は、辛子マヨが見える様、半分だけ乗せたところです
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3
[1]の卵焼きも乗せ、もう1枚のパンで挟み、均等に軽く手で押さえ、馴染ませたら、カットして出来上がりです。
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4
※LTEに、ちなんで、高速で仕上げましたが＾＾；時間を気にせず、ラップをした後、重石をしても良いかと・・。
※パン耳は、お好みで、カットしても・・・。
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mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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彩りもよい、簡単サンドイッチです♪