鶏のささみとタケノコの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささみは斜めに半分に切り、タケノコはなるべくささみと同じ大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋にしょうが・醤油・みりん・砂糖を入れて混ぜ、ささみとタケノコも入れて味がいきわたるように軽く揉む。
   冷蔵庫で半日漬け込む。

3. 3

   袋から汁気をとり、片栗粉を入れ全体に行き渡るようにポリ袋を振る。

4. 4

   油をなじませ熱したフライパンで火が通るまで焼いて完成。