ほうれんそうで鉄分プラスのミルクスープ✿ レシピ・作り方

ほうれんそうで鉄分プラスのミルクスープ✿
  • 約30分
  • 300円前後
mama^^papa
mama^^papa
彩りもよく、栄養価もプラス♪
花型人参に緑の野菜がプラスされると、お花畑のよう…だなんて、たまには乙女チックな気分に浸りたい、お年頃…^m^(笑)

材料(4人分)

  • ほうれんそう 1/3束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/2パック
  • コーン(冷凍使用) 大さじ3ほど
  • ◆水 400cc
  • ◆コンソメ(固形) 2個
  • 塩・こしょう 各:少々
  • 牛乳 400cc
  • 水溶き片栗(水1:片栗粉1) 大さじ2

作り方

  1. 1 ほうれん草は茹でて、2~3cmにカットしておきます。
  2. 2 鍋に食べやすく切った玉ねぎ・小房に分けたしめじ(大きなしめじだったので、長さ半分にカットしました)・花型にした人参と残った部分は適当に切り、コーン・◆印を入れ、煮ていきます。
  3. 3 牛乳を入れ、温まったら、ほうれん草を入れ、塩・こしょうで味を調え、ます。
    水溶き片栗でとろみを付けます。
    花型人参が見える様、器に注げば出来あがりです。

きっかけ

鉄分とカルシウム補給スープ

おいしくなるコツ

牛乳を入れた後の加熱は、グラグラ沸騰させないように・・・。 花型にした人参は、厚みが薄いと、崩れてしますので、途中で取り出しておいた方がいいかもです。

  • レシピID:1110006834
  • 公開日:2013/04/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
クリームスープ
関連キーワード
鉄分補給 カルシウム補給 スープ 簡単
料理名
ミルクスープ
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • きき103
    きき103
    2019/04/07 14:38
    ほうれんそうで鉄分プラスのミルクスープ✿
    可愛いお花はないですが…残り野菜で美味しいスープができてよかったです!
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/04/17 09:54
    ほうれんそうで鉄分プラスのミルクスープ✿
    こんにちは♪
    朝食のパンのお供に無性に食べたくなるミルクスープ♥野菜たっぷりで栄養満点よね♪とっても美味しくてお腹も満足!私もお年頃だけどお花作る元気なかった

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る