ぶっかけうどん♪（納豆・梅バージョン） レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん
- １人分
- 納豆
- １パック
- 梅干
- 大１個
- 大葉
- １枚
- かつお節
- ひとつまみ
- ◎醤油・みりん
- 各少々
- ぶっかけうどん用の醤油
作り方
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- 1
- たっぷりの熱湯でうどんを１０～１２分ゆでる。
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- 2
- １をざるに取り、流水でもみ洗いして水けをきって、器に盛る。
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- 3
- 納豆は付いているたれと辛子を加えてよく混ぜる。
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- 4
- 梅干の種を取りのぞき、大葉と一緒に包丁でたたく。
かつお節と◎を混ぜる。
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- 5
- ２のうどんに３と４をのせて、ぶっかけうどん用の醤油をそえる。
おいしくなるコツ
納豆だけでも、梅だけでも美味しいです。
きっかけ
お昼ごはんに作りました。