醤油麹を使ってハムと野菜の炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは１ｃｍ幅に切る。
   人参は細切りにする。
   キャベツはざく切りにする。
   ピーマンは縦半分に切って種を取り、１cm幅に切る。
   にんにくは薄く切る。
   生姜は細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて弱火にかける。

3. 3

   にんにくと生姜のいい匂いがしてきたら、中火にして人参、キャベツ、ピーマン、ハムの順に加えて炒める。

4. 4

   塩こしょう、鶏がらスープの素、醤油麹を加えて調味する。