コクあり＊大根の皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を太めの千切りにし、ごま油を敷いたフライパン（または卵焼き器）で炒めます。

2. 2

   今回は、やや薄味の手作り焼豚のタレを使用したので大匙4杯入れました。市販品なら大匙1で。
   タレを入れ絡めます。
   
   味見をして足りなければ調整用のみりん・醤油で味を調えて下さい。

3. 3

   ガーリックパウダーを振り、混ぜ炒めれば出来上がりです。