鶏だんごのおろしあえ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに麩を入れて砕き、牛乳を加えて湿らせる。

2. 2

   １にひき肉と◎をいれ、よくもみこむ。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、２を一口大に丸めながら入れる。

4. 4

   肉だんごに火が通ったら引き上げて、水けを切る。

5. 5

   大根はすりおろす。
   細ネギは小口切りにする。

6. 6

   器に４を盛り、上に大根おろしをのせ、細ネギを散らす。

7. 7

   ポン酢を添えて、食べる時にかける。