キムチポックム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにすり。
   にんにくは包丁の腹でつぶす。
   豚肉は４等分に切り、塩こしょうをふる。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、にんにく、豚肉を入れて中火で炒める。

   

3. 3 肉に焼き色がついてきたら、白菜キムチを加えて炒める。

   

4. 4 続けて玉ねぎも加えてサッと炒め合わせる。

   

5. 5 水３００ｃｃ、煮干しの粉、粉唐辛子を加え、煮立ったら弱めの中火にして１０分間ほど煮る。

   

6. 6 使った煮干しの粉です。

   

7. 7 長ねぎを加えて、混ぜながら軽く煮る。

   

8. 8 白ごまを加えてサッと混ぜ、火を止める。

   

9. 9 器に盛る。