トロトロ卵のあんかけオムライス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に☆の調味料を入れ中火で5分ほど煮る。
-
2
いったん火を止め、水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜとろみをつける。
これであんは完成。 -
3
フライパンに小さじ2程度の油(分量外)をしき、溶いた卵を流しこむ。
(オムライスは1人分ずつ作った方がうまくいきます。) - 4 3を中火のフライパンの中で手早く混ぜて半熟になったら、器に盛ったご飯の上にのせる。
- 5 4にたっぷり2のあんをかけ、お好みでゴマと刻みのりをふりかければ出来上がり♪
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