シンプル！まぐろトロロ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺身用マグロ 150ｇ
- 長いも 200ｇ
- 玉子 １個
- めんつゆ 大さじ２
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 小ネギ 適量
作り方
-
1
長いもをすりおろす。
すりおろせなかった部分は角切りにして入れる。 - 2 すりおろした長いもにめんつゆ・玉子・しょうゆ・みりんを入れ、しっかり混ぜる。
-
3
刺身用のマグロを一口大に切り、ご飯の上にのせる。
（マグロの水分はキッチンペーパーなどで拭き取っておいた方が良いです） - 4 ３の上から２をかけ、お好みで小ネギをかければ出来上がりです♪
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