便利‼プチトマトのマリネ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして、プチトマト入れて皮がはじけ出したら、冷水にとりを湯むきにします。
-
2
タッパーなどに湯むきしたトマトをいれ、適量の塩・粗挽きコショウして軽く混ぜます。
お好みで乾燥バジルなどのハーブを入れます。 -
3
トマトがかぶる程度のオリーブオイルを注ぎます。冷蔵庫で保存。
すぐに食べられます。
きっかけ
八百屋さんで山盛りで安く売られてプチトマトを、美味しく、食べやすく、お料理に活用できる、マリネにしてしまいます!
おいしくなるコツ
オリーブオイルをたっぷり注いで下さい。 サラダ、パスタにオイルもたっぷりかけるので、きっと綺麗に空っぽになりますよ。
- レシピID:1110005188
- 公開日:2012/09/29
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- プチトマトのマリネ
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湯むきすると、たくさんプチトマトが食べられます。