キャベツのキムチ漬け レシピ・作り方

キャベツのキムチ漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
*ten ten*
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材料これだけですが、ごはんが進むキムチ漬けです

材料(3~4人分)

  • キャベツ 1/5個
  • 小さじ1
  • キムチの素 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは一口大に切り、ボールに入れます。塩を振って、手でよくもんでおきます。
  2. 2 ラップをし、重しをして一晩冷蔵庫で寝かせます。(水分を出します)
  3. 3 しんなりしたキャベツをさっと洗い、水分をよく切っておきます。そこに、キムチの素を加えて和えて出来上がりです☆

きっかけ

ちょっとだけ余った、キャベツを利用しました。

おいしくなるコツ

一晩寝かせることで、しんなり、でも歯ごたえのある漬物感覚のキャベツになり、おいしくなります。

  • レシピID:1110005013
  • 公開日:2012/09/12
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カテゴリ
キャベツ
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漬物 キムチ キャベツ おつまみ
料理名
キャベツのキムチ漬け
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つくったよレポート(4件)

  • おれき
    おれき
    2022/09/19 16:18
    キャベツのキムチ漬け
    参考にさせていただきました
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/05/08 15:29
    キャベツのキムチ漬け
    キムチの買い置きが無くても、
    素を使ってお手軽キムチが作れるのはうれしいですっ(o^^o)

    ありがとうございましたーっ!!
  • J-ANGEL
    J-ANGEL
    2014/07/30 22:40
    キャベツのキムチ漬け
    先に塩漬けすることでキムチの素も馴染みやすいですね。
  • dokatu
    dokatu
    2012/09/13 17:16
    キャベツのキムチ漬け
    こんにちは^^家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩食の1品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^

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