コエンザイムＱ10レシピ☆さばのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を２枚におろし、

2. 2

   6切れにして塩胡椒（適量）し、小麦粉（適量）を全体にまぶします。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、さばの皮の部分を下にして弱火で約2分。

4. 4

   同様に裏面も弱火で約2分焼きます。焼けたらひとまずお皿に移します。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを引き、たまねぎとニンンクを炒め、香りが出てきたら

6. 6

   ⑤にトマトの水煮を加え、トマトをつぶしながら炒め、白ワイン（大さじ1）と塩胡椒で味を調えます。

7. 7

   ④で焼いたさばを入れて、弱火で約10分程煮込み、

8. 8

   イタリアンパセリを飾り付けにして完成です。