ブロッコリーに茹で卵をのせて レシピ・作り方

ブロッコリーに茹で卵をのせて
  • 約15分
  • 100円以下
美優100715
美優100715
ブロッコリーのサラダですが、カリフラワー等他の野菜でも卵とマヨネーズで同様なサラダにできます。刻みパセリはなくても大丈夫です

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは適当な大きさに切る
  2. 2 茎の部分も適当な大きさに切る
  3. 3 熱湯でブロッコリーを茹でる。(茎の部分は5分、他は約7分)
  4. 4 茹で卵は手でつぶした後、マヨネーズ、刻みパセリを加え混ぜる
  5. 5 3の上に4を掛ける

きっかけ

以前サラダはマヨネーズで食べていましたが、マヨネーズに茹で卵を混ぜてみました

おいしくなるコツ

好みに合わせてマヨネーズは増減してください

  • レシピID:1110004702
  • 公開日:2012/08/12
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのサラダ
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