チーズカレートースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ネギをみじん切りにします。
   熱したフライパンに油をひき、炒めます。
2. 2 玉ネギがきつね色になってきたら、肉を投入して、炒め続けます。
3. 3 続けざまに長ネギも投入して炒め続けます。ある程度火が通ってきたら水を入れて煮込みます。
4. 4 途中で、皮を剥き、芽などを取り除き、2～3㎝角にカットしたジャガイモを入れて、さらに煮込みます。
5. 5 ジャガイモに火が通りかけたら、そこでルーを入れます。
6. 6 ルーを入れる時には、ガスの火を一端止め、お玉に乗せて溶かしてください。
   十分にとろみが付いたら火を消してください。
7. 7 食パンの準備をします。
   それをトーストしておきます。
8. 8 そのトーストにはバターを5ｇ塗っておきます。
9. 9 その上に、先ほどのカレーを上に乗せます。
10. 10 その上には、チーズを三枚のせます。
    ※チーズは薄くスライスしておきます。
11. 11 オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。
12. 12 チーズが溶けたら完成です。