キラキラ☆オクラ入り麺つゆジュレdeそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆを、記載の濃さよりやや濃いめになるよう水で割り、粉ゼラチンを振りいれ、ふやかします。

2. 2

   板ずりしたオクラを丁寧に洗い、小口に切り[2]に入れ、レンジ（500ｗ使用）で約1分45秒加熱し、よく混ぜます。
   粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし固めます。

3. 3

   素麺を茹で、流水でよく揉み洗いし、水気を切って、よく冷やします。

4. 4

   お皿に素麺を盛り、固まったオクラ入り麺つゆジュレをスプーンで崩しながら乗せ、海苔をかけ、わさびを添えれば出来上がりです。