やわらか～☆手間なし我が家のゆで豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豚ブロック肉・ネギの青い部分・生姜スライスを入れ、豚肉がかぶるまで水を入れ、料理酒・はちみつを入れ、強火→ふつふつしてきたらとろ火で茹でていきます。

2. 2

   豚肉に火が通ったら、強火でぶくぶくさせ、アクを出し集め取り除きます。浮いた脂も取り除いて下さい。
   火を止め、そのまましばらく置いておき冷まします。

3. 3

   お好みの添え野菜などを用意しておきます。

4. 4

   完全に冷めてから取り出し、お好みの厚さにスライスし、お皿に盛れば出来上がりです。
   
   手作りタレID：1110001563や、辛子醤油などで食べてます。よろしければ、ご覧下さい。