おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
きのこ
えのき
レシピ詳細
めんつゆだけ☆えのきの卵とじ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
5分以内
100円以下
neko6084
簡単にすぐできて美味しいです。ご飯の上にかけたら、えのき卵丼になります。おつまみにも♪おかずにも♪
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
えのき
半分
卵
1個
めんつゆ
大さじ1・1/2
水
大さじ6~7
作り方
1
えのきは石づきを取り半分に切っておきます。卵も割って準備しておきます。
2
フライパンか鍋に水とえのきを入れ沸騰したらめんつゆを入れます。えのきに火が通ったら(しんなりするまで)卵を入れすぐ火を止めて蓋をして半熟に仕上げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は半熟トロトロが美味しいです。
きっかけ
簡単にもう1品欲しくて。
公開日:2012/02/27
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
えのき
卵とじ
料理名
えのきの卵とじ
このレシピを作ったユーザ
neko6084
つくったよレポート(
4
件)
2021/05/24 22:17
nekoちゃんのえのきと言えば、あれなんだけど(まだこっそり激リピ中。笑)、たまには別レシピで。こちらもしっかり美味しくて、お酒も進んだよ笑。乾杯&ありがとう♪
YAMAT☆
例のえのきね(笑)リピしてくれてるなんてメッチャ嬉しいよ~(*^-^*)こっちのえのきも美味しそう♡たしかに酒すすむよね♪YAMAT☆さん、レポありがとう~^^
2017/11/26 17:58
根元が勝手にほぐれて、アレが作れない、、、。が!これ作ったら簡単過ぎるのに美味しかった♪因みに卵はダイレクトに入れたwポチした♪ご馳走様でした!❤・・❤
ジョン・リーバス
わかる、わかる、根元が勝手にほぐれる時たしかにある~悲しいよね(笑)えっ、えっ、え~っ!ってなる(笑)美味しそうに作ってくれてありがとう♡ご飯にかけたいわ~♪
つくったよレポート一覧へ
おすすめの特集
もっと見る
えのきの人気ランキング
1
位
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん
2
位
えのきとエリンギの明太子和え
3
位
豚肉とえのきの炒め物
4
位
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め
5
位
最強おつまみ☆えのきチーズ
6
位
厚揚げのきのこあんかけ
7
位
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え
8
位
レンチン豚バラえのき
9
位
こぶたの作り置きNo,1☆ なめたけ ☆
10
位
エノキのカリカリチーズ焼き
えのきのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
卵とじ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ちくわ
2
位
アワビ
3
位
えのき
4
位
酒
5
位
豆腐
6
位
棒棒鶏
7
位
うどん
8
位
小松菜
9
位
えび
10
位
こんにゃく
関連する献立
しいたけ嫌いでも食べられる!?「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える!「エリンギ」が主役の献立
秋の味覚たっぷり!!「しめじと銀杏の炊き込み御飯」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする