居酒屋ﾒﾆｭｰ❤山芋鉄板!! レシピ・作り方

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*nontan*
居酒屋の山芋鉄板を再現❤
おうちで簡単にできます!!
みんながつくった数 184件

材料（2人分）

山芋(長いも)
200～300g
めんつゆ
小さじ1
だしの素
小さじ1/2
卵
1個
おたふくソース、マヨネーズ、ねぎ、鰹節…
適量

作り方

  1. 1
    山芋をすって、すべての材料をボウルで混ぜる
  2. 2
    フライパンに油をしき、1を流しいれて弱火で蓋をして焼く
  3. 3
    表面がプツプツとなって乾いてきたら出来上がり。
    私は裏返して両面を焼きますが、片面だけでも大丈夫です!!
    トッピングをして完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋でよく食べる山芋鉄板を再現

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
山芋 鉄板 長いも 居酒屋
料理名
山芋鉄板

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。 味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 67 件）

2023/01/26 19:51
ふわふわ…には全くならずとろとろになり、引っくり返すのが不可能でしたが、とろとろのお好み焼きを食べている感じで美味しかったです♪ また作りたいです。
猫のシマ次郎
2022/08/30 10:43
簡単に作れてとても美味しかったです！また作りたいです。
えひなり
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