白菜の中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、良く洗って繊維に添って薄切りにします。

2. 2

   ボールに白菜、塩コンブ、種を取ってつぶした梅干しを入れて、手で揉みこみます。そのまま、5分程置きます。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、酢、ごま油を入れて、よく手で混ぜ合わせます。