牛乳入り塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱してサラダ油を入れ、薄切りにしたたまねぎ、ざく切りにしたキャベツ、千切りにしたピーマン、もやしを入れ、豆板醤（又は醤油）と塩・こしょうをかけながら炒める

2. 2

   鍋にお湯を沸かして中華麺を入れ、お好みの硬さに茹でる

3. 3

   2の水気を切ってどんぶりに移し、その上に1をのせる

4. 4

   鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にして塩ラーメン用スープを入れる

5. 5

   卵・斜め切りにしたネギ・牛乳を入れる

6. 6

   ネギが柔らかくなったら5を3の上にかけて出来上がり