トロトロ茄子グラタン レシピ・作り方

トロトロ茄子グラタン
  • 約30分
  • 300円前後
So_Mam
So_Mam
ナスのトロトロ感がたまりません。
子供も喜んで食べてくれます。

材料(3~5人分)

  • ナス 3本
  • ひき肉 50g
  • ホワイトシチューの元 1/2箱
  • 牛乳 100㏄
  • とろけるチーズ 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 ナスを5~7㎜角に切り、水にさらしアクをとる。
  2. 2 フライパンを熱し油を薄くしきひき肉を炒めある程度火が通ったらナスを炒める。
  3. 3 全体に火が通ったらホワイトシチューの元と牛乳を入れよく混ぜる。
  4. 4 グラタン皿に入れチーズをのせ、トースターの強で5分ほど焼いて完成。

きっかけ

子供も食べやすいように食材を細かく切り、トロトロになるようナスをたっぷり入れて作りました。

おいしくなるコツ

失敗もなく、とっても簡単につくれます。

  • レシピID:1110001758
  • 公開日:2011/09/05
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カテゴリ
なす全般
料理名
グラタン
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