一人家ランチなら、これでいいよね~サラダちらし寿司 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
作り方
-
1
レタスは手でちぎり、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから、水気を切っておく。
ポールウインナーは、適当な大きさに切っておく。
トマトは、薄くスライスしておく。 -
2
ご飯に、酢・砂糖・塩を混ぜた寿司酢をかけ、ごまも入れてサックリ混ぜる。
※寿司酢を使うと、より早くできると思います。 -
3
皿にご飯を盛り、①のレタスなどと、ミートボールを飾りつけ、マヨネーズをかける。
ちょっと醤油をかけて食べると美味しいです。
きっかけ
お弁当で余ったミートボールが2個。思い浮かんだのが、子どもが何故か回転ずしに行くと注文する、ミートボール軍艦・・。握るほどご飯が無いので、ある物でちらし寿司にしてみました。
おいしくなるコツ
お弁当の残りの、卵焼きとか、カニカマ、ハムなどでも良いと思います。 一人家ランチは、手早くしたいので、辛味の少ない紫玉ねぎを使いました。
- レシピID:1110001360
- 公開日:2011/07/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- サラダ寿司
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