節約!炊飯ジャーでカンタン★黒豆ご飯 レシピ・作り方

節約!炊飯ジャーでカンタン★黒豆ご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
moizmoiz
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節約目的レシピですが、健康的で美味しいです。
3.5合炊きの炊飯器の場合です。
米2:豆1:水2というイメージです。
豆の量が多すぎると吹きこぼれ有

材料(2~3人分)

  • 2合
  • 黒豆 100g程度
  • 2合分
  • 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 黒豆を一晩水に浸す。
    (変色しても良い容器使用をおすすめ)
    水の量は黒豆がかぶる程度~少し多め。
    ※炊飯に使うので浸した後にでる黒い汁は捨てないで下さい
  2. 2 【黒豆と黒い汁を分ける】
    ざるに黒豆を入れ、残りの黒い汁はボウル等に入れる。
  3. 3 米をとぐ。
  4. 4 【米と黒い汁を炊飯ジャーに】
    米2合に対し、黒い汁を2合のメモリのところまで注ぎいれる。
    炊飯スイッチON
    (普通の炊飯モードでも早炊きコースでも。炊飯器次第です)
  5. 5 赤飯みたいなご飯が炊き上がります。
    お好みで炊き上がったご飯に塩と酢を混ぜても。
    より赤飯みたいな色になるようです。保存目的でもあります。
  6. 6 おにぎりにして熱々を冷凍保存。食べたいときにチンすればok★ 炊飯ジャーで保温したご飯より、おいしいです。

きっかけ

ダイエットと節約目的ではじめました。黒豆料理いろいろ試しましたが、これが一番ラクでした。

  • レシピID:1110001055
  • 公開日:2011/05/22
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
黒豆ごはん(たきこみごはん)
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つくったよレポート(1件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2011/05/25 09:27
    節約!炊飯ジャーでカンタン★黒豆ご飯
    お弁当に入れました☆香ばしくて普通に黒豆の含め煮するより良いかも~^^
    素敵なお味に感謝です♪(ノ´∀`)ノ♪

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