ごま油で炒める　もやしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってざるに取り、水気をよく切っておく

2. 2

   鍋を軽く熱してごま油を引き、もやしを入れ炒める。炒めながら塩、コショウを軽く振る。もやし全体に油が回ったら人数分に合わせた水を入れる

3. 3

   沸騰してきたら、味を見ながら、塩、粉末だし、酒で味を調え、醤油は数滴香りづけ程度にたらす。

4. 4

   器に盛り、好みでごまを振っても。