甘くておいしい♪キャベツの天ぷら レシピ・作り方

甘くておいしい♪キャベツの天ぷら
RS10
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テレビで見たキャベツの天ぷらは、確か、桜えびが入っていたと思うのですが、キャベツだけでも甘みが強くなって十分おいしくできますよ~。

材料(3~4人分)

  • キャベツ 5~6枚
  • 天ぷら粉、水 各適量
  • 揚げ油 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする。
  2. 2 天ぷら粉を適量の水で溶き、1のキャベツを加えて混ぜる。
  3. 3 揚げ油を中温に熱し、2を一口大ぐらいずつカラリと揚げる。皿に盛り、塩をふっていただく。

きっかけ

ケンミンSHOWか何かで、北海道のある地域で、キャベツの天ぷらをのせた「キャベツ天丼」が大ブレイク!…というのを見まして、家でもキャベツ天をやってみました。そしたらコレがおいしいのなんのって!

おいしくなるコツ

簡単なので、特にポイントはないのですが…。強いて挙げれば、キャベツの水気をしっかりと切っておくほうがいいのかな。もちろん揚げたてアツアツに塩をふって、すかさずいただくのが最も美味でございます♪

  • レシピID:1110000551
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
天ぷら
料理名
キャベツの天ぷら
RS10
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つくったよレポート(3件)

  • シマちゃん7803
    シマちゃん7803
    2014/04/22 12:23
    甘くておいしい♪キャベツの天ぷら
    自家製の硬めなキャベツでしたが、美味しく食べる事が出した。
  • J_mammy
    J_mammy
    2013/04/04 12:46
    甘くておいしい♪キャベツの天ぷら
    初めてキャベツの天ぷらを作りましたが、とってもとっても美味しくて、旦那にも好評でした。ありがとうございました^^
  • J_mammy
    J_mammy
    2013/04/04 12:43
    甘くておいしい♪キャベツの天ぷら
    キャベツの天ぷらを初めて作りましたが、とってもとっても美味しかったです!ありがとうございました^^

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