素揚げナシ！楽チン酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に《下味》と一緒に入れて揉んで、しばらく置いておく。

2. 2

   豚肉に味を染み込ませている間に野菜を切り、調味料を合わせる。

3. 3

   人参は硬いので先に切って少し水をかけ、レンジ５００ｗで約２分。他の野菜はいっぺんに、少し水をかけてレンジ５００ｗ約２分。

4. 4

   豚肉のビニールに片栗粉大匙２をいれ、ビニールを振って片栗粉をまぶす。

5. 5

   多めの油で豚肉を炒める。豚肉にだいたい火が通ったら、野菜を入れて一緒に炒める。

6. 6

   合わせておいた調味料を入れてよく絡める。グツグツしてきたらできあがり！
   ☆調味料が少ないので、とろみを付けなくてもよく絡みます☆