ミキサー使わず★お手軽パンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を除き、適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋にかぼちゃとひたひたの水、コンソメを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   マッシャーなどでかぼちゃをつぶし、牛乳を加えて弱火で温める。

4. 4

   塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。あれば生クリーム少々をたらす。