我が家のシャケのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャケは、骨があったら、取って、塩コショウをします。

2. 2

   ほうれん草は軽く茹で、食べやすい大きさに切り、水をしぼります。 ネギは食べやすい大きさに斜めに、エノキは根元を切ります

3. 3

   包めるぐらいの大きさに切ったアルミホイルの中に、具を全部入れます。

4. 4

   包んでから　もう一度開き、味噌をお湯でとき、味ポン、お酒を混ぜ合わせたものを入れます。

5. 5

   フライパンにのせ、
   半分ぐらいお水をいれて、ふたをして
   中火で約15分蒸し焼きにします。

6. 6

   お皿にのせて、完成です。