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いろいろ野菜&きのこのごま和え レシピ・作り方

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RS10
野菜&きのこたっぷりでヘルシーです!

材料(4人分)

もやし
1袋
小松菜
1/2束
にんじん
小1/2本
しめじ
1パック
えのきだけ
1パック
油揚げ
1枚
すりごま
大さじ3~4
しょうゆ
大さじ1~2
うまみ調味料
少々
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作り方

  1. 1
    小松菜は3~4cm長さに切り、にんじんと油揚げは細切り、きのこはほぐしておく。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、1をかたいものから順に入れてさっとゆでる。
  3. 3
    2をザルに上げ、熱いうちにすりごま、しょうゆ、うまみ調味料加えてよく混ぜる。

きっかけ

わが家の定番料理です。いつも大量に作るのですが、あっという間になくなっちゃいまーす。

公開日:2010/10/18

関連情報

カテゴリ
小松菜
関連キーワード
野菜 きのこ ごま 和え物
料理名
野菜ときのこのごま和え

このレシピを作ったユーザ

RS10 とにかく、食べること大好き~!!!! 最近は、野菜をたっぷり使ったヘルシー系お料理を作ることが多いかな。

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