カリカリみそ豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 福豆または炒り大豆（200g) １袋
- みそ（白味噌以外) 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 白炒りごま 適量
作り方
- 1 フライパン、または揚げ物用鍋に油を熱し、福豆の外側がカリカリになるくらいに素揚げする。
- 2 フライパン（１とは別のもの)に福豆を移して油を切るために乾煎りする。
- 3 ２に味噌を入れて全体になじむように混ぜる。（みその種類によって量は加減してください)
- 4 砂糖を入れて混ぜる（うちではきび砂糖使用)。仕上げに白炒りごまをふる
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