簡単＆季節のお鍋(^^)なんちゃってきりたんぽ鍋♪ レシピ・作り方

Name: 簡単＆季節のお鍋(^^)なんちゃってきりたんぽ鍋♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: きりたんぽ(市販) 5～6本(500～600g); 鶏もも肉 2枚(約500g); しめじ 1パック(約150g); 水菜 1把(約200g); 『ごぼうにんじんミックス』冷凍 150g; ○ポットの湯or水 5カップ(1000g); ○鶏ガラスープの素 小さじ2; ○醤油、みりん 各大さじ2; ○酒 大さじ4; ○塩 小さじ1強

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acchan66

秋田の郷土料理、きりたんぽ鍋にできるだけ近づけました♪
『比内地鶏』は鶏もも肉、芹は水菜、ごぼうは冷凍根菜ミックス使用で、簡単に♪
おいしかったです(^^)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

きりたんぽ(市販): 5～6本(500～600g)

鶏もも肉: 2枚(約500g)

しめじ: 1パック(約150g)

水菜: 1把(約200g)

『ごぼうにんじんミックス』冷凍: 150g

○ポットの湯or水: 5カップ(1000g)

○鶏ガラスープの素: 小さじ2

○醤油、みりん: 各大さじ2

○酒: 大さじ4

○塩: 小さじ1強

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作り方

1

きりたんぽは斜め半分に切る。
鶏もも肉は一口大に切る。
しめじは石突きを除き、細かくほぐす。
水菜は根元を除き、5～6㎝幅に切る。
2

鍋に○の材料を入れて混ぜ、中火にかけて沸騰させる。
鶏肉を加え、色が変わったら『ごぼうにんじんミックス』としめじを加えて煮る。
3

『ごぼうにんじんミックス』が柔らかくなったら、水菜ときりたんぽを加えて一煮立ちさせる。
4

各自器にとりわけて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『ごぼうにんじんミックス』(冷凍　500g/袋)

きっかけ

お店できりたんぽを見つけたので、さっそくチャレンジ♪ きりたんぽ自体も手作りできるそうなので、試して見たいな～と思います(^_^)

公開日：2023/11/21

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~