茄子と鶏ひき肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを取り、乱切りにする。
-
2
フライパンにごま油を入れ熱する。
生姜チューブを加え軽く炒める。
鶏ひき肉を加えよく混ぜ合わせる。 - 3 炒まると茄子を入れ、混ぜ合わせておいた★印の調味料を加え、15〜20分ほど煮込み、茄子に味が染み込んでいるようになると完成。
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kano__pong2024/05/14 19:57
醤油を切らしていたので代わりにナンプラーを使いましたが美味しくできました(^^)
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