簡単(^^)フライパンde鶏むね肉のチャーシュー♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は全体にフォーク等で穴をあける。
小型のフライパン(20㎝型。同じくらいの大きさの小鍋でもOK)に○を入れ、フタをして中火にかける。 -
2
煮汁が煮立ったら、鶏肉を皮を下にして入れる。
弱めの中火に落とし、フタをして5分煮る。
裏返してフタをし、更に4分煮たら火を止める。 - 3 もういちど鶏肉の皮が下になるようにし、フタをして、完全に冷めるまで置く。
-
4
保存用の容器に移して、完成♪
※写真は7～8㎜にスライスした様子です。
赤身が残っていたら、ふんわりラップして電子レンジ加熱すればOK(600W30秒×必要回)。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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五月晴れ2023/08/30 16:45
切ってみました。簡単で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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簡単にできて、様々に活用しやすい鶏チャーシューです(^_^)