おつまみレシピ♪ピリ辛サーモンユッケ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生サーモン 100ｇ
- 卵黄 1個
- 青ネギ 2本
- ●醤油 大さじ1.5
- ●ごま油 大さじ1
- ●にんにくチューブ 1cm程度
- ●コチュジャンチューブ 1cm程度
- いりごま 適量
- 糸唐辛子 少々
作り方
- 1 サーモンは5mm幅にスライスしたのち、端から5mm角の棒状に切る
- 2 青ネギは小口切りにする
- 3 ボールに●の調味料を混ぜ合わせ、1と2を入れて絡める
- 4 3をお皿に盛り付け、いりごま、糸唐辛子を散らして、真ん中に卵黄を乗せたら完成！
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