冷凍玉ねぎde簡単(^^)パスタ入りチリコンカン♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 合挽肉(豚挽肉でもOK) 200～300g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 冷凍玉ねぎ(みじん切り。未解凍) 150～200g
- ○トマト水煮缶(ダイス) 1缶(内容総量400g/缶)
- ○水 300g
- ○コンソメスープの素 大さじ1
- ○ウスターソース、オイスターソース 各大さじ1
- ○トマトケチャップ 大さじ3
- ミックスビーンズ缶 1缶(固形量240g、内容総量400g)
- パスタ(フジッリ他お好みのもの) 約100g
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
- 1 ミックスビーンズ缶はザルにあけ、流水で優しく洗い流して水気を切っておく。
-
2
冷たい鍋(焦げつかない加工のもの)に合挽肉を入れて塩コショウし、中火にかける。
ほぐしながら炒め、油が出たら冷凍玉ねぎも加えて炒める。 -
3
玉ねぎが透き通ったら○の材料を加え、軽く混ぜ合わせる。
煮立ったらミックスビーンズとパスタを加え、弱火に落として煮る。
※煮る時間は、メーカー表示のパスタのゆで時間を目安にする。 -
4
好みの濃度になるまで煮詰め、仕上げの器に装う。
粗挽き黒コショウを振って、完成♪
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- チリコンカン 冷凍玉ねぎ(みじん切り) トマト水煮缶 ショートパスタ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ごはんにもパンにもよく合って美味しいので、我が家の定番レシピです(^_^)