簡単！節約！さっぱり鶏むね肉の大葉梅和え〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切る

2. 2

   大葉は、軸を切り落とし細切りにする
   梅干しは種を取り、包丁でたたきペースト状にする

3. 3

   鍋に水を入れて、お湯が沸騰したら、料理酒を入れ1の鶏肉を中火で茹でる
   色が変わり、火が通ったらお湯を切って粗熱を取る

4. 4

   ボウルに2、3を入れ和える

5. 5

   器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成！