おからクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 煎りおから 70g
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- バター 50g
- 薄力粉 50g
- 塩 少々
作り方
-
1
常温に戻したバターを滑らかになるまでまぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる
-
2
卵をといて少しずつ混ぜながら入れる
-
3
ふんわりなるまで。
-
4
おからと薄力粉を入れて切るように混ぜ、塩を入れて混ぜる。
-
5
棒状にラップで包んで冷蔵庫で30分ほどねかせる
-
6
冷蔵庫から出して、5〜8mm幅で輪切りにし、180°に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり♪
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