レモン香る！トラウトサーモンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トラウトサーモンを塩コショウして10分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとります。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラガスとしめじを焼きます。

3. 3

   トラウトサーモンをこんがり焼きます。
   今回はお刺身用を使用の為、レアでも大丈夫です。

4. 4

   野菜とサーモンをお皿に盛りつけ、パセリをふり、レモン輪切りを添えて完成です。