ハヤトウリの下処理冷凍保存 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ハヤトウリ 1個
- キッチンペーパー 1枚
- ラップ 90センチ
- ジップロック 1枚
作り方
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1
ハヤトウリは半分にカットしてスプーンで種を取り除く
薄く皮をむく
-
2
ボールに水を入れ
1を入れ10分つけて
アク抜きする
キッチンペーパーで水気を取り除く
1センチ間隔でカットする
-
3
ラップを広げ2の3分の1をのせ空気を抜きながら包む
あと2回繰り返す
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4
ジップロックに入れ
空気を抜きながら閉め
冷凍庫へ入れ冷凍する
保存期間1ヶ月
解凍は凍ったまま
スープや炒め物に使用
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- カテゴリ
- 冷凍食品作り置き・冷凍できるおかず
- 関連キーワード
- ハヤトウリ ハヤトウリの下処理 ハヤトウリの冷凍保存 冷凍保存
- 料理名
- ハヤトウリの冷凍保存
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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yuki22442021/12/16 18:09
mimiさん～こんにちは
便利レシピ助かります！
ありがとうございます感謝です(*^-^)
今晩から雨なんでしょうね雲ってます！
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