簡単ヘルシー常夜鍋♪(^^)小松菜＋豚肉＋豆腐♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー常夜鍋♪(^^)小松菜＋豚肉＋豆腐♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉(しゃぶ肉or薄切り) 200～300g; 小松菜 1束(約200g); 長ネギ 1本(約80g); 豆腐(絹ごし) 1/2丁～1丁(150～300g); ○湯 1000g; ○昆布茶 小さじ1; ○チューブ生姜 小さじ1; ○酒 大さじ2; ▲好みのタレ ポン酢などお好みの量; ▲好みの薬味 大根おろし、七味などお好みの量

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acchan66

お野菜お野菜のシンプルなお鍋♪
生姜を効かせて、寒い夜に頂きたいですネ(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肉(しゃぶ肉or薄切り): 200～300g

小松菜: 1束(約200g)

長ネギ: 1本(約80g)

豆腐(絹ごし): 1/2丁～1丁(150～300g)

○湯: 1000g

○昆布茶: 小さじ1

○チューブ生姜: 小さじ1

○酒: 大さじ2

▲好みのタレ: ポン酢などお好みの量

▲好みの薬味: 大根おろし、七味などお好みの量

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作り方

1

小松菜は根元を除き、4～5㎝幅に切る。
長ネギは根元を除き、約1㎝幅の斜め切りにする。
豆腐は大きめの一口大に切る。
2

鍋に○の材料を入れて火にかけ(中火)、沸騰したら野菜類→豚肉→豆腐の順に入れて煮る。
※気になる場合はアクを取る。
3

全体に火が通ったら、各自取り分ける。
4

お好みで、▲の材料を添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐はたくさんめに煮て、余ったらそのまま砕いてシメの雑炊に♪ 卵を1～2個プラスして、ホカホカ温まってシメましょう♪(^_^)

公開日：2021/10/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~