蒟蒻の下処理保存方法 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 板こんにゃく 1丁
- タッパー 1個
作り方
-
1
お鍋に水を入れ
沸騰したら
板こんにゃくを5 ミリ間隔にし残りは3等分にして入れ
20秒でざるにあげる
-
2
タッパーに入れ
水を入れ冷蔵庫で保管
2日おきに水は交換する
保存期間 20日
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- 料理名
- こんにゃくの保存方法
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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