電子レンジde♪冷凍ブロッコリーの辛子明太子和え♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍ブロッコリー(未解凍)
- 80～100g
- ○辛子明太子(薄皮を除いたもの)
- 約大さじ1
- ○酒
- 小さじ1
- ○片栗粉
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 小さい耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、電子レンジ加する(600W約1分)。
やわらかく戻ったら一旦取り出す。
余分な水分を優しく絞り、大きいものは小さめの一口大に裂く。
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- 2
- 1のボウルに残った戻し汁(約大さじ1ほどになるよう、水を足すなどして加減する。)に、○の材料を加えて混ぜ合わせる。
電子レンジ加熱する(600W15秒×2)。
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- 3
- 2のボウルに1のブロッコリーを戻し入れ、辛子明太子を絡め合わせる。
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- 4
- 仕上げの器に盛りつけて、完成！
きっかけ
辛子明太子をたくさん頂いたので♪
見た目も華やかで、おつまみにもオススメかもです(^_^)
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片栗粉でしっかり絡むあんなので、お弁当にもオススメです(^_^)